アメリカの冷凍デリバリーラーメンで大黒屋の味を自宅で再現してみた

今回は、人気店のラーメンを冷凍の状態で自宅に届けてくれる、アメリカの冷凍デリバリーラーメンサービスを実際に試してみました。

普段は行列ができるロサンゼルスの人気店「大黒屋」のラーメンを、自宅のキッチンでどこまで再現できるのか。以前ラーメン店で働いていたというゲストと一緒に検証しました。

冷凍デリバリーラーメンとは？届いた箱の中身

届いた箱を開けると、中にはスープ・麺・具材がそれぞれ個包装された冷凍パックが入っていました。ウェブサイトから注文する仕組みで、自宅にいながら有名ラーメン店の味をそのまま取り寄せられるサービスです。箱の中には大黒屋以外のラーメンも入っていて、動画内では博多一幸舎の名前も挙がっていました。

大黒屋のラーメンを自宅で作る手順

作り方はとてもシンプルです。沸騰したお湯に冷凍されたスープのパックをそのまま入れて10分温め、残り1分のタイミングで具材のパックを加えます。麺も同じお湯で温め、仕上げにチャーシューをカットして盛り付ければ完成です。

チャーシューを切ったのはゲストです。プロの技を見せてくれるかと思いきや、厚みのあるチャーシューを薄く切るのは意外と難しく、苦戦する場面もありました。

大黒屋のラーメンを実食した感想

完成したラーメンを実食してみると、スープの濃厚さも麺のコシもしっかり感じられ、まるでお店でそのまま食べているような仕上がりでした。

こんな時に便利？自宅ストックのメリット

動画が公開された2020年12月は、行列に並ぶのも、店内で食事をするのもためらわれる時期だと二人は話していました。冷凍庫にストックしておけば、お酒を飲んだ後や夜中に無性にラーメンが食べたくなったときでも、好きなタイミングで本格的な一杯を楽しめます。

対応エリアと注文方法

このサービスはアメリカ国内限定で、動画内ではシアトルあたりまでは配送できるのではないかと話していました。注文時に使える割引コードも紹介されていて、詳しい情報は記事末のリンクから確認できます。

スープが温まる音やチャーシューを切りながら交わす会話の空気感、完成した瞬間の二人の表情は、文章だけでは伝わりきりません。ぜひ動画でチェックしてみてください。

よくある質問

冷凍デリバリーラーメンはアメリカのどこでも注文できますか？

動画内では、アメリカ国内向けのサービスで、西海岸エリアまでは配送できるのではないかと話していました（2020年12月時点）。

大黒屋のラーメンを自宅で作るのにどれくらい時間がかかりますか？

冷凍スープを沸騰したお湯で10分温め、残り1分のタイミングで具材を加えるだけで完成します。

大黒屋はどんなラーメン店ですか？

ロサンゼルスにある、行列ができる人気のラーメン店です。

割引で注文する方法はありますか？

動画内で紹介されている割引コードを使うと、5%オフで注文できると話していました。