ザイオン国立公園ナローズの歩き方｜アメリカキャンプで焼く絶品ステーキ

ザイオン国立公園のナローズは、川の中を歩きながら進む人気のトレイルです。今回はアメリカのこの国立公園でキャンプをしながら、ナローズを歩いた体験と、キャンプ場でバターとローズマリーを使って焼いた絶品ステーキの作り方をまとめました。

ザイオン国立公園「ナローズ」の歩き方

訪れた日はかなり気温が高く、湿気も強かったそうです。アジアのような蒸し暑さだったと話していました。

ナローズは、川の中に足を浸けながら進んでいくトレイルです。入り口まで来ると、多くの人がそのまま川を渡っていくので、水用の靴が必要になります。私はサーフィン用のブーツを履いて歩き始めました。水はかなり冷たく感じましたが、歩いているうちに気持ちよくなってきました。

川底は玉石で、トレイルで足腰を鍛えていれば問題なく歩けるレベルでしたが、流れはかなり強く感じました。杖を持っていくと歩きやすいと思います。

途中、多くの人がある地点で引き返していました。この先も進めそうな雰囲気はありましたが、私も途中で引き返すことにしました。

焚き火禁止のためガスコンロでステーキを調理

ザイオン国立公園でのキャンプでは、炭や焚き火を使うことができませんでした。山火事の危険性があるため、ファイヤーピットの使用が禁止されていたそうです。そのため、今回はガスコンロでステーキを焼くことにしました。

バターとニンニク、ローズマリーで焼く絶品ステーキ

まず塩を多めにふりかけます。外で焼く肉は油で塩が流れ落ちてしまうので、多めにかけるくらいがちょうどいいそうです。仕上げに香辛料を少し振りかけてから、オリーブオイルを引いたフライパンで焼いていきます。

肉を焼いている途中でバターとニンニクを加え、さらにローズマリーを加えて香りをつけていきます。フライパンの中でバターとガーリックを絡めながら、肉にその香りを染み込ませるように焼き上げていました。焼き加減はレアに近い状態に仕上げていました。

最初はビールを合わせるつもりだったそうですが、途中から白ワインに切り替えていました。本当は赤ワインを持ってくるつもりが、冷蔵庫にあった白ワインをそのまま持ってきてしまったとのことです。

ハリケーン接近のニュースを聞きながらのキャンプ

滞在中、日本でもニュースになっていたかもしれないハリケーンが接近しているという情報が入り、不安になったと話していました。カリフォルニアには久しぶりの規模のハリケーンが来ると言われていたそうですが、実際には大きな影響はなかったようです。

よくある質問

ザイオン国立公園のナローズとはどんなトレイルですか？

川の中を歩きながら進む人気のトレイルで、途中から水に浸かりながら歩く区間があります。

ナローズを歩くときに必要な持ち物は？

水に濡れても大丈夫な靴が必要です。動画内ではサーフィン用のブーツを使って歩いていました。

ザイオン国立公園のキャンプ場で焚き火はできますか？

山火事の危険性があるため、動画で訪れた際はファイヤーピットの使用が禁止されていました。

キャンプで焼くステーキに合う味付けは？

塩を多めにかけ、バターとニンニク、ローズマリーを加えて焼く方法が紹介されていました。

アメリカの大自然の中でトレイルを歩き、キャンプ場で肉を焼いてお酒を飲む時間は、言葉にしきれないほどの満足感があったそうです。その様子は動画でご覧ください。