ソロキャンプでラムステーキ｜焚き火とホットワインの一人キャンプ飯

アメリカでのソロキャンプ、夕食はラムステーキでした。焚き火を囲みながら、ナンとスープ、ホットワインを合わせた一人分のキャンプ飯を楽しんだときの記録です。

ソロキャンプの夕食はラムステーキ

このソロキャンプでは、前の日に作ったサルサを朝食用に残しておき、お腹が空いてきたところで夕食の時間を迎えました。この日のメインはラムステーキです。大きめの一枚で、一人では食べきれないかもしれないと話していました。

ラム肉にオリーブオイルをたっぷりと

焼く前に、ラム肉にはオリーブオイルをたっぷりとかけていきます。多めにかけすぎたと笑いながら、肉全体に広げていました。焚き火にかけた鉄板の上で焼き始めると、脂がかなり出てきて、じゅうじゅうと音を立てながら焼けていきます。

ナンとチャンキーランチャウダーを添えて

• ラムステーキ(大きめの一枚)
• ナン
• チャンキーランチャウダー(スープ)
• ホットワイン

最近はナンが手に入りやすくなったと話していて、焚き火の明かりの下で少しずつ食べ進めていました。

断面はきれいなピンク色に

焼き上がったラムステーキは、断面がきれいなピンク色になっていました。味付けにはターメリックも使ったと話しています。少し焦げてしまった部分を気にする場面もありましたが、食べてみると臭みはまったくなく、おいしいと話していました。

この日は風が冷たく、ホットワインで一息

この日はアメリカでも風が冷たく、かなり冷え込んでいたようです。食事と一緒にホットワインを飲んでいて、グラスから湯気が立つほど外の空気が冷たかったことが分かります。寒さを感じながらも、焚き火のそばで食事を楽しんでいる様子でした。

山の上のキャンプ場、インターネットも繋がらない

このキャンプ場は山の上にあり、インターネットも繋がらない場所だったそうです。町から離れていて寂しさを感じる部分もあると話しつつ、誰にも気を使わずのんびり過ごせる時間を気に入っている様子でした。日が落ちると、あたりはすっかり真っ暗になっていました。

一人の時間を楽しむソロキャンプ飯

道具も最小限で、誰にも気を遣わずに好きなものを好きなように食べられるのが、ソロキャンプの魅力だと感じている様子でした。アメリカでのひとり時間を大切にしながら、焚き火を囲んでラムステーキとホットワインを味わう夜になりました。

よくある質問

ソロキャンプでラムステーキを焼くとき、臭みは気になりませんか?

この動画では、少し焦げてしまった部分があっても、食べてみると臭みはまったく感じなかったと話しています。

ラムステーキにはどんな味付けをしていますか?

オリーブオイルをかけたあと、ターメリックを使って焼いていると話しています。

ラムステーキ以外に何を食べていますか?

ナンと、チャンキーランチャウダーというスープを合わせて食べています。

寒い夜のキャンプにはどんな飲み物がいいですか?

動画では、グラスから湯気が立つほど冷えた夜に、ホットワインを飲んで温まっています。