アメリカの週末キャンプ飯｜サーフィンとBBQでもつ鍋を堪能する休日

アメリカの週末はサーフィンをして、そのままキャンプ場でバーベキューをする。そんな大人の休日を過ごした日の記録です。海で体を動かしたあとの食事は格別で、日本から持ち込んだ新しい調理ギアも大活躍でした。

この日どんなやり取りがあって、どんな表情でビールを飲んでいたのかは、記事だけでは伝えきれません。アメリカの空気感は、ぜひ映像で確かめてみてください。

サーフィンのあとは州立公園のキャンプ場へ

この日はいつも通っているお気に入りのサーフポイントへ向かいました。波の様子を確認しながら海に入り、ひとしきり波に乗ったあとは、近くの州立公園のキャンプ場へ移動します。

今回は普段どおりの場所でサーフィンを楽しみました。

キャンプ場は、友人のユースケさんがすでに場所を確保していたところにお邪魔する形での参加でした。予約していたわけではないので、周りのキャンパーに気を遣いながらの調理スタートです。

日本から持ち込んだ二段調理ギアでスタート

今回のバーベキューには、日本に一時帰国した際に見つけた新しい調理ギアを持ち込みました。上の段で焼肉ができて、その下の段で鍋ができるという二段構造になっているのが特徴です。見せてもらった友人も、こんな道具があるのかと驚いた様子でした。

上で肉を焼くと、その脂と旨みが下の鍋に落ちていく仕組みで、この日はもつ鍋とホルモン焼きの組み合わせで試すことにしました。

ホルモン焼きともつ鍋、実食タイム

火を入れる段階では風の影響もあってなかなか安定せず、しばらく苦戦する場面もありました。

それでも無事に焼き上がり、もつ鍋の具材は鍋に入りきらない分を半分に切って対応していました。実食では美味しいという声が続き、焼いた具材の脂を吸ったもつ鍋は、単体のもつ鍋とはひと味違う仕上がりになったようです。

焼いたホルモンの脂が鍋に落ちて、旨みを吸ったもつ鍋になる

動画より

夕日を浴びながら乾杯

調理をしているうちに、あたりはオレンジ色の夕日に包まれていきました。その光を浴びながらの食事とビールは、まさに大人の休日という時間です。キャンプの煙を浴びながら、友人とゆるく過ごすひとときも楽しみのひとつでした。

気になる価格と使い勝手をチェック

帰宅後にあらためて紹介していたのが、この日使った調理ギアの詳しい中身です。価格は日本円で4000円から5000円ほどだったと動画内では話しています。上のプレートは取り外して洗える仕様になっていました。

この日の大人の週末プランは、次の3つで成り立っていました。

• サーフィンで体を動かす
• キャンプ場でBBQともつ鍋
• 冷えたビールで乾杯

サーフィンのあとの一杯、火加減に苦戦する様子、夕日の中で料理が仕上がっていく流れは、映像で見るとより伝わると思います。