焚き火で作るキャンプ朝食｜アメリカン卵とポテトのブレックファースト

アメリカ・カリフォルニアでキャンプをしながら、焚き火を使ってアメリカン朝食を作りました。茹でたポテトとオクラ、卵と野菜とチーズを組み合わせたシンプルな一皿に、朝からビールを合わせています。

焚き火をおこして調理スタート

焚き火は小さな灯りを頼りに火をおこすところから始まります。火が安定してきたら、使い慣れたトングと中華鍋用のお玉で薪の調整と食材の盛り付けを手早くこなしていました。昔ながらのシンプルな作りのトングは、挟む力加減がちょうどよいと話しています。

焚き火で作るアメリカン朝食の中身

使った食材は、下茹でしておいたポテトとオクラ、そして卵です。ポテトはあらかじめ茹でてあるものを鉄板にのせ、焼き目をつけるだけにして調理時間を短縮していました。仕上げには塩コショウの代わりにアウトドア用のスパイスをふりかけ、味を整えています。

• 下茹でしたポテト
• オクラ
• 卵
• 前日のナポリタンの残り野菜
• チーズ
• アウトドア用スパイス

卵・野菜・チーズのコンビネーション

卵料理は、前日に作ったナポリタンの残り野菜を卵に混ぜて焼くだけのシンプルな作り方です。彩りを意識しながら鉄板に流し込み、仕上げにチーズをのせて溶かしていました。焼き上がった断面には野菜の彩りが見え、見た目にも食欲をそそる一皿になっていました。

朝からビールで乾杯

完成したアメリカン朝食には、セールで買ったというビールを合わせていました。ポテトの焼き加減や卵と野菜とチーズの組み合わせを味わいながら、キャンプの朝ならではの時間を楽しんでいる様子でした。

キャンプの朝食を楽しむコツ

動画の最後では、キャンプの朝食は最高の時間だと話しており、早起きしてしっかり朝ごはんを食べることをすすめていました。

よくある質問

キャンプの朝食で焚き火を使う際のコツは？

動画では、ポテトを先に下茹でしておき、焚き火の鉄板では焼き目をつけるだけにすることで調理時間を短縮していました。

味付けは何を使っている？

塩コショウの代わりに、アウトドア用のスパイスを仕上げにふりかけていました。

卵料理の具材は？

前日に作ったナポリタンの残り野菜とチーズを卵に混ぜて焼いています。

朝食と一緒に飲んでいたものは？

セールで購入したというビールを朝食に合わせて飲んでいました。