カリフォルニア在住のパジメが、アメリカ国内のホテルに宿泊したときの朝食バイキングを紹介します。宿泊先は各地でよく見かけるホテルチェーン、ホリデーインです。
日本のホテルの朝食といえば白米や納豆、刺身まで並ぶこともありますが、アメリカのホテル朝食はまったく違う内容だと話しています。今回はそのバイキングの中身をじっくり見ていきます。
ホテル「ホリデーイン」でアメリカの朝食バイキング
ホリデーインはアメリカ各地に系列店があるホテルチェーンで、今回もその1つに宿泊したとのことです。朝食はバイキング形式で提供されていて、まずはパンコーナーから料理を取っていく様子が映っています。

ベーグルとシナモンロールが並ぶパンコーナー
パンコーナーにはベーグルのほか、シナモンロールも並んでいました。さらに奥にはホットミールコーナーがあり、オムレツやスクランブルエッグ、グレービーソース、ソーセージなどが用意されています。卵はふわふわのタイプとパサパサのタイプの2種類があり、ソーセージはターキーソーセージとポークソーセージが選べるようになっていました。
自動パンケーキメーカーで焼き立てパンケーキ
会場にはパンケーキメーカーが設置されていて、皿を置いてボタンを押すと生地が流れ出し、焼けたパンケーキが自動で出てくる仕組みになっていました。仕組みに驚きながら、焼き上がったパンケーキにハチミツをかけて味わっています。

オートミールやシリアル、ヨーグルトも定番
パンコーナーやホットミールコーナーのほかにも、オートミールコーナーがあり、ブラウンシュガーやシナモンをかけて食べられるようになっていました。さらにシリアルやバナナ、オレンジ、牛乳、ヨーグルトも並んでいて、グリークヨーグルトを選んでいます。

グレービーソースとホットソースをたっぷりかけて実食
盛り付けた朝食はオレンジジュースからスタートし、グレービーソースをかけたオムレツやスクランブルエッグ、ソーセージなどを味わっています。卵にはホットソースを合わせるのがお気に入りだそうで、かなりの量をかけて食べる様子が印象的でした。アメリカに長く住んでいることもあり、この味付けにはすっかり慣れていると話していますが、初めて食べる人には驚きの味かもしれないとも話していました。

パンケーキにバナナを挟み、シナモンロールで締めくくり
焼き立てのパンケーキにはバナナをのせてサンドし、パンケーキだけで食べるよりも美味しいと話していました。最後に用意されていたのは、シナモンロールです。上にかかった砂糖のアイシングとともに、朝食の締めくくりとして味わっています。


朝食と一緒にビールも
この日は朝食に合わせて、前日に買ったというビールも開けていました。動画内では、どこかのビアカンパニーのもので小麦を使ったウィートビールではないかと話していて、オレンジジュースのような香りが特徴的だと話しています。ベーグルやクリームチーズと合わせて味わう場面もありました。

日本のホテル朝食との違い
パンやパンケーキ、卵料理を中心に高カロリーなメニューが並ぶのが、この日の朝食バイキングで印象に残った内容でした。これだけ食べれば1日活動できるエネルギーになりそうな朝食です。
この記事の動画
【アメリカの朝食】ホテルのバイキングで超高カロリーメニューを食べまくる!
パンケーキメーカーから生地が焼き上がる仕組みや、ソースを豪快にかける瞬間の表情は動画でご覧ください。
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